II FIESTA DEL CABRITO

por 4dm1n | May 25, 2018 | Eventos

II FIESTA DEL CABRITO
TORRECILLA DE LOS ANGELES, SIERRA DE GATA
En el paraje de los Santitos
26 de mayo de 2018

Curso para la implantación de la Guía Europea de Prácticas correctas de higiene en la producción de quesos y lácteos

por 4dm1n | May 17, 2018 | Eventos

La Guía Europea de Prácticas Correctas de Higiene para la elaboración de quesos y lácteos artesanos fue aprobada por la Comisión Europea y los 28 estados miembros en 2016. Ha sido diseñada por varias organizaciones de pequeños productores europeos (FACEnetwork), para que sea una herramienta útil y adaptada realmente a la dimensión y modo de trabajar de las pequeñas queserías. Es el modelo de sistema de autocontrol o sistema basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control que podrán utilizar voluntariamente las queserías artesanas y de campo de toda Europa.

En este curso te enseñaremos a entenderla y aplicarla de un modo versátil ya que será un curso mixto con una parte presencial y otra online.
Más información:    

15 DE MAYO EN MADRID DÍA DE SAN ISIDRO LABRADOR BENDICIÓN A LOS PASTORES

por 4dm1n | May 15, 2018 | Eventos

Hoy han sido bendecidos unos corderos merinos de las asociaciones Concejo de la Mesta y Trashumancia y Naturaleza con nuestro presidente, D. Jesús Garzón, los pastores D. Julio de la Losa y D. Juan Díaz en la Iglesia de San Antón (c. Hortaleza nº 63 de Madrid) por el Reverendo Padre Ángel (Asociación Mensajeros de la Paz) en represetación de todos los pastores trashumantes que en estos próximos días comienzan sus viajes de regreso a las montañas del norte de España.
FELIZ DÍA DE SAN ISIDRO!!!

III JORNADAS DE TERRITORIOS PASTOREADOS en Plasencia (Cáceres)

por 4dm1n | Abr 26, 2018 | Eventos

18 al 19 abril 2018

Unas jornadas que contarán con la experiencia de ganaderos y ganaderas, técnicos y expertas de toda España.

Más información en:

http://www.ganaderiaextensiva.org/territorios-pastoreados-3/