{"id":767,"date":"2018-05-17T13:34:26","date_gmt":"2018-05-17T13:34:26","guid":{"rendered":"https:\/\/pastos.es\/?p=767"},"modified":"2018-05-17T13:34:26","modified_gmt":"2018-05-17T13:34:26","slug":"curso-para-la-implantacion-de-la-guia-europea-de-practicas-correctas-de-higiene-en-la-produccion-de-quesos-y-lacteos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pastos.es\/?p=767","title":{"rendered":"Curso para la implantaci\u00f3n de la Gu\u00eda Europea de Pr\u00e1cticas correctas de higiene en la producci\u00f3n de quesos y l\u00e1cteos"},"content":{"rendered":"<p><strong>La Gu\u00eda Europea de Pr\u00e1cticas Correctas de Higiene para la elaboraci\u00f3n de quesos y l\u00e1cteos artesanos\u00a0<\/strong>fue aprobada por la Comisi\u00f3n Europea y los 28 estados miembros en 2016. Ha sido dise\u00f1ada por varias organizaciones de peque\u00f1os productores europeos (<a href=\"https:\/\/redqueserias.us9.list-manage.com\/track\/click?u=c011681dbfa89e91d4a329a9a&amp;id=744f5c8d58&amp;e=8893279bbd\">FACEnetwork<\/a>), para que sea <strong>una herramienta \u00fatil y adaptada realmente a la dimensi\u00f3n y modo de trabajar de las peque\u00f1as queser\u00edas<\/strong>. Es el modelo de sistema de autocontrol o sistema basado en el an\u00e1lisis de peligros y puntos cr\u00edticos de control\u00a0que podr\u00e1n utilizar voluntariamente las queser\u00edas artesanas y de campo de toda Europa.<\/p>\n<p>En este curso te ense\u00f1aremos a entenderla y aplicarla de un modo vers\u00e1til ya que ser\u00e1 un curso mixto con una parte\u00a0presencial y otra online.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/redqueserias.us9.list-manage.com\/track\/click?u=c011681dbfa89e91d4a329a9a&amp;id=18c2a77fb6&amp;e=8893279bbd\">M\u00e1s informaci\u00f3n:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/a><\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/redqueserias.us9.list-manage.com\/track\/click?u=c011681dbfa89e91d4a329a9a&amp;id=d353cb3fcb&amp;e=8893279bbd\">Inscr\u00edbete aqu\u00ed<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Gu\u00eda Europea de Pr\u00e1cticas Correctas de Higiene para la elaboraci\u00f3n de quesos y l\u00e1cteos artesanos\u00a0fue aprobada por la Comisi\u00f3n Europea y los 28 estados miembros en 2016. Ha sido dise\u00f1ada por varias organizaciones de peque\u00f1os productores europeos (FACEnetwork), para que sea una herramienta \u00fatil y adaptada realmente a la dimensi\u00f3n y modo de trabajar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":768,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/767"}],"collection":[{"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=767"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/767\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":769,"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/767\/revisions\/769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pastos.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}